-
1 уха
-
2 стерляжий
-ья; -ье1) чөгә балыгы..., чөгә балыгы...ы
См. также в других словарях:
Уха — Уха … Википедия
уха — и/; ж. см. тж. ушица Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. Варить, есть уху. Уха/ из окуней, ершей. Стерляжья уха/. Потчевать ухой … Словарь многих выражений
Уха — Уха(24) жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом. Название «уха» закрепилось исключительно за рыбным бульоном только с конца XVII начала XVIII вв. В XI XII вв. «ухой» называли также навар из… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
уха — Русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни (ботвиньи, юрмы, кальи, солянки см.) как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов. В… … Кулинарный словарь
УХА — УХА, ухи, мн. нет, жен. Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. Уха стерляжья. « Что за уха! да как жирна! как будто янтарем подернулась она.» Крылов. ❖ Демьянова уха о чем нибудь, назойливо и неотступно предлагаемом, в то время как тот, кого… … Толковый словарь Ушакова
УХА — УХА, и, жен. Суп из рыбы (с кореньями, специями). Стерляжья у. Рыбацкая у. (сваренная на костре из только что выловленной рыбы). • Демьянова уха о неумеренном и неотвязном угощении, навязывании чего н. [по названию басни И. А. Крылова]. | уменьш … Толковый словарь Ожегова
уха — и; ж. Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. Варить, есть уху. У. из окуней, ершей. Стерляжья у. Потчевать ухой. ◊ Демьянова уха (см. Демьянов). ◁ Ушица, ы; ж. Ласк. Налей ушицы … Энциклопедический словарь
Уха стерляжья с расстегаем — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Уха стерляжья с печенью налима — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Уха из налима — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Уха макарьевская приказчичья — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов